weißer Balsamicoessig
Himbeeren (Tiefgekühlt)
Große Flaschen
Himbeeren etwas angetaut in die Flaschen geben. Mit Balsamcio aufgießen.
Essig auf der Fensterbank 5-7 Tage ziehen lassen. Jeden Tag vorsichtig schütteln.
Essig in einen Sieb abschütten und auffangen
Gesiebten Essig durch einen Kaffee- oder Teefilter filtern. (Achtung, Zeit mitbringen!)