1 Avocado
4 Tomaten
1/2 Gurke
1 rote Zwiebel
Saft von 1 Zitrone
2 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
Knoblauchgrundstock
1 TL Senf
1 Avocado entkernen, schälen und klein schneiden. Tomate, Gurk eund Zwiebel ebenfalls klein schneiden.
Zitrone auspressen und aus dem Saftm Salz, Pfeffer, Öl, Knoblauchgrundstock, Senf eine Sauce anrühren. Über das Gemüse geben, vermischen und etwas ziehen lassen. Lecker!