- 500g Schupfnudeln (aus dem Kühlregal)
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Dose Erbsen und Möhren
- 100 ml Sahne
- Käsereste/geriebener Käse
- Salz
- Pfeffer
- Gewürze nach Wahl
Pfanne erhitzen und die Schupfnudeln darin anbraten. Danach herausnehmen und warm stellen.
Zwiebeln, Knoblauch klein schneiden. Erbsen/Möhren abgießen.
Nochmal Öl erhitzen und Zwiebel und Knoblauch andünsten. Erbsen und Möhren zufügen mitdünsten. Sahne und Käsereste einrühren und 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer und den Gewürzen nach Wahl abschmecken.