Pasta mit Rucola und Schafskäse

  • 250 g Pasta
  • 200 g Rucola
  • ein paar getrocknete Tomaten
  • 200 g Ziegenfrischkäse
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel
  • Chili
  • Salz
  • Pfeffer

Pasta nach Packungsanweisung gar kochen. Zwiebel, Knoblauch, getrocknete Tomaten und Rucola klein schneiden. Alles 2 Minuten in Öl anbraten, Ziegenfrischkäse dazugeben und schmelzen lassen und mit Salz und Pfeffer würzen. 

Herdplatte abschalten. Pasta dazugeben vermischen.

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