Sommer Pasta mit Basilikum-Ziegenkäsesauce

250 g Pasta 
1 Becher Ziegenfrischkäse
1/2 Becher Creme Fraiche
50 ml Milch
1 Bund Basilikum
10 Cocktailtomaten klein geschnitten
Salz und Pfeffer zum Würzen

Pasta nach Packungsanweisung abkochen.
In einem hohen Gefäß Creme Fraiche, Ziegenkäse und Milch kalt verrühren. Den zerkleinerten Basilikum hinzu geben und mit Salz und Pfeffer würzen.

Die Pasta abschütten und wieder in den noch warmen Topf geben. Die kalte Sauce hinzu geben und gut vermischen.

Auf den Tellern anrichten und mit den gewürfelten Tomaten garnieren. 

 

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