- Grüne Bohnen (gerne TK)
- 1 Zitrone (auspressen)
- 2 Lachsfilet
- 2 Knoblauchzehen
- Öl
- Pesto (egal welches Petersilienpesto, Basilikumpesto etc.)
- Gewürze nach Wahl (bei und Salz, Pfeffer, Chili)
Bohnen in eine Auflaufform mit dem Knoblauch und etwas Öl geben und mit Alufolie abdecken und ca. 20 Minuten bei 180 Grad garen.
Lachsfilet waschen, abtupfen und auf die Bohnen geben. Mit Zitronensaft beträufeln, würzen nach Geschmack (Salz, Pfeffer, Chili) und das Pesto oben drauf geben. Bei 200 Grad mit Alufolie oben drauf 10 Minuten backen. Danach 5 Minuten bei 180 Grad ohne Folie.
