Monat: Oktober 2025

• Tomatensauce
• Tortellini aus dem Kühlregal
• 250 g Creme Fraiche oder ähnliches
• geriebener Käse
• Zwiebel
• Knoblauchzehen
• Kräuter
• Salz
• Zucker
• Pfeffer

Backofen 200 °C Ober- / Unterhitze vorheizen.
Knoblauch und Zwiebeln klein schneiden.
Mit Tomatensauce vermischen. Creme Fraiche, Kräuter und Gewürze dazu.
Tortellini in eine passende Auflaufform geben und die Tomatensoße gleichmäßig darüber verteilen.
Ger. Käse dazu geben.
Auflauf für 25-30 Minuten auf der mittleren Schiene im vorgeheizten Backofen backen.

• Geschnetzeltes (Veggie)
• Zwiebel
• Knoblauch
• Gnocchi
• Paprika
• ganze Champignons aus der Dose oder dem Glas
• Tomatenmark
• Sahne oder ähnliches
• Käse zum Reiben
• Gewürze und Kräuter nach eigenem Geschmack

Zwiebel in Halbringe. Knoblauch in Scheiben. Paprika klein schneiden.
Nacheinander in einer Pfanne anbraten. Geschnetzeltes auch anbraten.

Mit Gewürzen nach eigenem Geschmack würzen.
Pilze rein.
Tomatenmark dazu und Wasser. Etwas köcheln lassen.
Creme Fraiche dazu.

Gnocchi in Auflaufform geben. Sauce drüber
Ca 15 Minuten backen lassen
Käse drüber und noch schmelzen lassen

• Cheddar
• Joghurt
• Senf
• Worcestersauce
• Chilisauce
• Kräuter und Gewürze nach Wahl

Cheddar reiben
Mit Joghurt, Senf, Worcestersauce, Chilisauce, Kräuter und Gewürze vermischen.
Die Mischung auf das Toastbrot geben und im Backofen überbacken.