- Frische glatte Petersilie
- Knoblauch
- Pepperoni
- Zwiebeln (rot oder Schalotte)
- Limettensaft
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Oregano
- Thymian
- Lorbeerblatt
Petersilie, Knoblauch, Zwiebel, Lorbeerblatt, Pepperoni fein haken. Pfeffer, Salz, Thymian, Oregano und Limettensaft dazu und vermischen.