Zucchini-Halloumi-Tomate

  • 1 Zucchini
  • Halloumi
  • Tomate

Zucchinin Scheiben schneiden. Halloumi und Tomaten klein schneiden. Alles in etwas Öl in einer Pfanne anbraten. Mit Gewürzen nach eigenem Geschmack abschmecken und servieren.

Zuckerschoten Pfanne

  • Zuckerschoten
  • Veggie Schnetzel
  • Zwiebel
  • Knoblauch

Veggie Schnetzel in einer Pfanne anbraten, rausholen und zur Seite stellen. Jetzt Knoblauch, Zwiebel und Zuckerschote etwas andünsten. Etwas Wasser zugeben und Deckel drauf. Dann kann das alles etwas dampfgaren.

Veggei Schnetzel wieder dazu geben und würzen mit Gewürzen nach eigenem Geschmack.