500 ml Olivenöl Extra
3 TL rosa Beeren
75 g Parmesankäse
Olivenöl in eine Flasche gießen, rosa Beeren zugeben. Parmesan in so große Stücke schneiden, das sie durch den Flaschenhals passen. Öl ca. 3-4 Wochen ziehen lassen.
Kochen ist eine Kunst und keineswegs die Unbedeutendste
Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen.
500 ml Olivenöl Extra
3 TL rosa Beeren
75 g Parmesankäse
Olivenöl in eine Flasche gießen, rosa Beeren zugeben. Parmesan in so große Stücke schneiden, das sie durch den Flaschenhals passen. Öl ca. 3-4 Wochen ziehen lassen.
200 ml weißer Balsamico
100 g Tiefkühl Kirschen
Kirschen etwas angetaut in die Flaschen geben. Mit Balsamico aufgießen.
Essig auf der Fensterbank 5-7 Tage ziehen lassen.
Jeden Tag vorsichtig schütteln.
Essig in einen Sieb abschütten und auffangen.