Kirschessig

200 ml weißer Balsamico
100 g Tiefkühl Kirschen

Kirschen etwas angetaut in die Flaschen geben. Mit Balsamico aufgießen.
Essig auf der Fensterbank 5-7 Tage ziehen lassen. 

Jeden Tag vorsichtig schütteln.
Essig in einen Sieb abschütten und auffangen.