
- 1 kleine Melone
- Halloumi
- Erdnusspaste
- Limettensaft
- Öl
- Salz und Pfeffer
Halloumi und Melone in Würfel schneiden und aufspiessen.
Dip aus Erdnusspaste, Limettensaft, Öl, Salz und Pfeffer zusammenrühren und dazu servieren.
Kochen ist eine Kunst und keineswegs die Unbedeutendste
Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen.
Halloumi und Melone in Würfel schneiden und aufspiessen.
Dip aus Erdnusspaste, Limettensaft, Öl, Salz und Pfeffer zusammenrühren und dazu servieren.
Jalapenoöl mit klein geschnittenem Knoblauch, etwas Apfelessig, Ketchup, Salz und Pfeffer vermischen.
Hühnerbrüste in Würfel schneiden und darin mehrere Stunden marinieren.
Fenchel, Zwiebeln klein schneiden und mit den Hühnerbrüsten aufspiessen
Gekochte Nudeln in einer Pfanne etwas anbraten und rausnehmen.
Fleischwurst in einer Pfanne anbraten rausnehmen. Zwiebeln und Knoblauch in etwas Öl andünsten. Fleischwurst wieder dazu geben. Würzen mit Gewürzen nach eigenem Geschmack. Eier dazu geben und vermischen.
Nudeln rein und vermischen.
Nudeln abkochen und Pastwasser aufheben. Pinienkerne ohne Fett anrösten und rausholen.
Zwiebel in Halbringe und Knoblauch in Scheiben schneiden. Ingwer ganz fein Hacken, Chili in Ringe schneiden. Radicchio in Streifen schneiden
Speck in einer Pfanne evtl mit etwas Öl anbraten. Zwiebel und Knoblauch dazu. Chili und Ingwer dazu und mit andünsten.
Radicchio dazu und auch kurz mit dünsten. Mit Balsamico ablöschen. Pastawasser dazu und mit Gewürzen abschmecken.
Jetzt Nudeln dazu geben und vermischen. Servieren
Fenchel fein in Scheiben schneiden. Tomaten klein schneiden. Zwiebel in Ringe schneiden. Knoblauch klein schneiden.
Marinieren mit Öl, Essig, Salz, Pfeffer. Mehrere Stunden ziehen lassen.