- Hühnerbrust
- Fenchel
- rote Zwiebel
- Jalapenoöl
- Apfelessig
- Kertchup
- Salz und Pfeffer
Jalapenoöl mit klein geschnittenem Knoblauch, etwas Apfelessig, Ketchup, Salz und Pfeffer vermischen.
Hühnerbrüste in Würfel schneiden und darin mehrere Stunden marinieren.
Fenchel, Zwiebeln klein schneiden und mit den Hühnerbrüsten aufspiessen