- 300g Hackfleisch
- 300g Pilze
- Wasser
- Tomatenmark
- Zwiebel
- Knoblauch
- Gewürze nach eigenem Geschmack
- Sherry
- Lorbeerblatt
- Creme Fraiche oder ähnliches
- 250 g Pasta
Zwiebel in Halbringe, Knoblauch in Scheiben. Beides anbraten. Pilze in Scheiben. Auch anbraten. Hackfleisch anbraten.
Alles wieder in die Pfanne zurück.
Tomatenmark und Gewürze rein.
Wasser und Sherry dazu. Lorbeerblatt. Köcheln lassen. Bisschen Creme Fraiche dazu.
Mit Nudeln servieren.