Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen.
Blätterteig ausrollen und den Feta zerbröselt darauf verteilen. Kräuter dazu und Gewürze. Zusammenrollen und in kleine Schnecken schneiden. Ca. 20 Minuten backen lassen
Kürbis entkernen und klein schneiden. Äpfel und Ingwer schälen und klein schneiden.
Wasser dazu geben.
Alles in einen Topf geben und abwiegen wieviel Menge man hat und den Gelierzucker anhand Packungsanleitung dazu geben.
Ca. 15-20 Minuten köcheln lassen. Immer wieder rühren.
Dann mit dem Pürierstab pürieren.
Zitronensaft und Spekulatiusgewürz nach eigenem Geschmack dazu geben.
Nochmal aufkochen lassen und in Gläser verteilen.
Aus dem Knödelteig kleine Knödel zu je 50g formen.
Zwiebel in Halbringe, Knoblauch in Scheiben schneiden.
Speckwürfel anbraten und aus der Pfanne holen. Zwiebel und Knoblauch anbraten. Speckwürfel wieder dazu geben. Schmand dazu und mit Wasser aufgießen. Man braucht genug Flüssigkeit damit man die Knödel drin ziehen lassen kann.
Gewürze rein und verrühren. Dann die Knödel rein und Decke drauf. Bei kleiner Hitze ca 20 Minuten ziehen lassen. Knödel immer mal wieder wenden.
Pizzateig laut verlinktem Rezept machen
In 6 Portionen aufteilen. 6 Rechtecke ausrollen.
Aus Tomatenmark, Wasser und Gewürze und Kräuter eine Sauce machen. Rechtecke mit Tomatensauce bestreichen.
Röstzwiebeln, geriebener Käse und klein geschnittene Essiggurken auf eine Hälfte des Rechtecks verteilen.
Wienerle halbieren und auf die Röstzwiebeln, den Käse und die Gurken geben.
Auf der unbelegten Seite nun 4-5 x einschneiden.
Jetzt von der belegten Seite her aufrollen. Auf ein Backblech geben und nochmal im warmen Backofen ca 10-15 Minuten gehen lassen.
Ggfls. mit Milch und Öl bestreichen.
Bei 150-180 Grad ca. 20-25 Minuten backen lassen.
Backofen 200 °C Ober- / Unterhitze vorheizen.
Knoblauch und Zwiebeln klein schneiden.
Mit Tomatensauce vermischen. Creme Fraiche, Kräuter und Gewürze dazu.
Tortellini in eine passende Auflaufform geben und die Tomatensoße gleichmäßig darüber verteilen.
Ger. Käse dazu geben.
Auflauf für 25-30 Minuten auf der mittleren Schiene im vorgeheizten Backofen backen.
Zwiebel in Halbringe. Knoblauch in Scheiben. Paprika klein schneiden.
Nacheinander in einer Pfanne anbraten. Geschnetzeltes auch anbraten.
Mit Gewürzen nach eigenem Geschmack würzen.
Pilze rein.
Tomatenmark dazu und Wasser. Etwas köcheln lassen.
Creme Fraiche dazu.
Gnocchi in Auflaufform geben. Sauce drüber
Ca 15 Minuten backen lassen
Käse drüber und noch schmelzen lassen
Cheddar reiben
Mit Joghurt, Senf, Worcestersauce, Chilisauce, Kräuter und Gewürze vermischen.
Die Mischung auf das Toastbrot geben und im Backofen überbacken.
Zwiebel in Halbringe, Knoblauch in Scheiben. Beides anbraten. Pilze in Scheiben. Auch anbraten. Hackfleisch anbraten.
Alles wieder in die Pfanne zurück.
Tomatenmark und Gewürze rein.
Wasser und Sherry dazu. Lorbeerblatt. Köcheln lassen. Bisschen Creme Fraiche dazu.
Mit Nudeln servieren.
Lauch, Knoblauch und Zwiebeln kleinschneiden
In einer Pfanne nacheinander anbraten
Währenddessen Nudeln abkochen. Nudelwasser aufheben.
Lauch, Knoblauch und Zwiebeln wieder zusammen in die Pfanne geben. Gemüsebrühepulver und Frischkäse dazu geben und Nudelwasser dazu geben.
Köcheln lassen
Würzen mit Gewürze nach eigenem Geschmack und Nudeln in Pfanne geben.
Vermischen und geriebenen Käse drüber.
Pilze vierteln. Zwiebeln in Halbringe schneiden. Knoblauch in Scheiben schneiden. Walnüsse klein haken.
Geschnetzeltes in etwas Öl von allen Seiten anbraten. Rausnehmen.
Pilze anbraten. Rausnehmen.
Zwiebeln und Knoblauch anbraten. Tomatenmark dazu und mit rösten lassen.
Walnüsse klein gehakt dazu geben. Gemüsebrühepulver drüber streuen.
Pilze und Geschnetzeltes dazu geben. Sojasauce und Senf dazu. Mit Wasser aufgießen.Lorbeerblatt und Kräuter dazu geben. 15 Minuten köcheln lassen.
Bandnudeln nach Packungsanweisung abkochen.