- 5 Wraps
- 15 Stangen grüner Spargel
- Kirschtomaten
- 250 ml Sauce Hollandaise
- 150 ml Creme Fraiche
- ger. Käse
- Gewürze nach eigenem Geschmack
- Knoblauch
- Zwiebeln
Spargel waschen und das untere Ende abschneiden. Ca. 5 Minuten vorkochen.
Sauce Hollandaise mit Creme Fraiche mischen und würzen.
Wrap nehmen und die Sauce drauf geben und verteilen. Drei Stangen Spargel drauf und nach und nach einrollen.
In eine Auflaufform geben und die restliche Sauce drüber.
Kirschtomaten halbieren und drüber geben. Zwiebeln und Knoblaich klein schneiden, ebenfalls drüber geben.
Geriebener Käse ebenfalls drüber geben.
30 Minuten bei 180 Grad Ober und Unterhitze backen.
