- 3-4 Zwiebeln
- 3-4 Knoblauchzehen
- 10 getrocknete Tomaten
- Blattspinat (kann TK sein, dann aber vorher auftauen)
- Gewürze nach eigenem Geschmack
- Milch oder Sahne oder ähnliches. Ca 200 ml.
- 250 g Pasta
Zwiebeln in Halbringe schneiden. Knoblauch in Scheiben schneiden. Getrocknete Tomaten klein schneiden.
Pasta abkochen. Etwas Pastawasser aufheben.
Zwiebel und Knoblauch andünsten so dass sie leicht braun sind.
Paprikapulver, Kräuter, getrocknete Tomaten dazu und mitbraten
Mit Milch und Pastawasser ablöschen. Blattspinat dazu geben.
Einköcheln lassen.
Pasta rein, servieren.