- Spätzle
- Blattspinat TK
- Cocktailtomaten
- Zwiebel
- Knoblauch
- Mozzarella
- Parmesan
- etwas Creme Fraiche oder ähnliches
- Tomatenmark
- Wasser
- Gewürze nach eigenem Geschmack
Spätzle aus dem Kühlregal
Zwiebel, Knoblauch klein schneiden.
Blattspinat auftauen lassen.
Cocktailtomaten halbieren. evtl. mit heißem Wasser behandeln damit man die Haut abziehen können
Mozzarella klein schneiden.
etwas Parmesan.
Zwiebel und Knoblauch anbraten. Blattspinat und Tomaten dazu. Tomatenmark und Creme Fraiche dazu. Etwas Wasser. Würzen. Köcheln lassen.
Spätzle in Auflaufform geben und Sauce drauf.
180 Hrad Umluft. 10 Minuten in den Backofen.
Mit Mozzarella und Parmesan überbacken lassen. Nochmal 10 Minuten Käse schmelzen lassen.