300g Tiefkühl Kirschen
30ml Amaretto
150g Gelierzucker 2:1
Die Kirschen in einem Topf auftauen lassen. Amaretto und Gelierzucker dazugeben, alles gut verrühren und aufkochen lassen.
Wenn die Marmelade etwa 5 Minuten geköchelt hat, mit einem Stabmixer gut pürieren und noch heiß in Schraubgläser füllen.
Die Gläser auf dem Kopf stehend auskühlen lassen. Ergibt 300 ml Marmelade.