Tomatensuppe


2 mittelgroße Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 Zweig Rosmarin
2 Dosen ganze Tomaten
Salz
Pfeffer
3 Stiele Basilikum
etwas Öl

Zwiebeln, Knoblauch und Rosmarin klein hacken und in etwas Öl in einem Topf anbraten. Tomaten dazu geben und mit (wenig) Salz, Pfeffer würzen. . Dann bei kleiner Hitze 15 Minuten köcheln lassen. Basilikum dazugeben und pürieren. 

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