- 250 g Pasta
- Mangold
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- Peperoni
- 200 ml Sahne
- 1 Feta
Pasta abkochen und etwas Pastawasser aufheben.
Mangold klein schneiden.
Zwiebel in Viertelringe, Knoblauch und Peperoni in Scheiben schneiden.
Zwiebel, Knoblauch und Chili in Öl etwas andünsten. Mangold dazu geben. Mit Sahne und Pastawasser ablöschen, etwas köcheln lassen. Abschmecken mit Gewürzen nach eigenem Geschmack.
Feta reinbröseln etwas vermischen, Pasta rein ebenfalls vermischen.