- 1 Halloumi
- 250 g Pasta
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Becher Sahne oder ähnliches
- Pastawasser
- Gewürze nach eigenem Geschmack
- Parmesan geriben
- frischer Blattspinat
- Cocktailtomaten
Halloumi klein schneiden in der Pfanne anbraten. Rausholen.
Pasta nach Packunganweisung kochen. Pastawasser aufheben.
Zwiebel und Knoblauch klein schneiden anbraten.
Halbierte Cocktailtomaten dazu und mitbraten lassen
Pastawasser und Gewürze dazu geben
Blattspinat dazu und Sahne oder ähnliches
Köcheln lassen.
Halloumi und Nudeln dazu und verrühren.
Geriebener Parmesan in die Sauce rein und ein wenig für auf den Tisch.