Gurkenrolle

  • 1 Gurke
  • 250 g Räucherlachs
  • 100 g Frischkäse
  • 1 Avocado klein geschnitten.
  • Gewürze nach Wahl

Gurke in feine Scheiben schneiden und übereinanderlappend nebeneinander legen. Mit Frischkäse bestreichen. Würzen. Lachs und Avocado drauf legen.

Einrollen und in Stücke schneiden. Dazu passt Baguette,