- 2 Paprika
- 200 g Körniger Frischkäse
- 1 Ei
- 200 g Käse gerieben
- 2 Frühlingszwiebeln
- Gewürze und Kräuter nach eigenem Geschmack
2 Paprika in jeweils 4 Ringe schneiden. Inneres vorsichtig raus schneiden. Auf ein Backblech geben.
Käse reiben. Frühlingszwiebeln klein schneiden. Körniger Frischkäse, Tomatenmark mit 1 Ei, Käse, Zwiebel und Knoblauchpulver und weiteren Gewürzen und Kräuter nach Wahl mischen.
In die Paprikaringe geben und bei 180 Grad ca 25 Minuten backen lassen