- 500 g Hackfleisch
- 500 g Pilze
- Zwiebel
- Knoblauch
- Senf
- Sahne
- Worcester Sauce
- Gewürze nach eigenem Geschmack
Aus Hackfleisch, angedünsteter Zwiebel, Knoblauch, Senf und Gewürzen Frikadellen formen.
Pilze klein schneiden. Zwiebel und Knoblauch etwas gröber schneiden.
Frikadellen kurz anbraten. In die Auflaufform geben. Jetzt die Pilze und Zwiebel Knoblauch anbraten. Mit Mehl bestäuben. Würzen (auch mit Senf). Ablöschen mit Worcester Sauce und Sahne und ggfl. Wasser. Würzen nach eigenem Geschmack. Aufkochen lassen. Alles in die Auflaufform geben.
180 Grad Umluft ca. 20 Minuten backen lassen.