- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2-3 Stangen Staudensellerie
- 2 Karotten
- 2 Dosen gehackte Tomaten
- Gewürze nach eigenem Geschmack, bei uns Gemüsebrühepulver Oregano
- etwas Zucker
Das Gemüse so klein wie möglich schnippeln und in Olivenöl andünsten.
Wenn das Gemüse ein bisschen weich geworden ist, die gestückelten Tomaten dazugeben. Ca. 30 Minuten köcheln lassen. Dann Gewürze nach Wahl dazu geben. Pürieren. Mit Nudeln servieren.