Spinat-Feta-Nudeln

  • 300 g Blattspinat TK
  • 1 Feta
  • 1 Knoblauchzehe
  • evtl. etwas Milch
  • etwas Pastawasser

Blattspinat auftauen lassen und durch ein Mulltuch pressen damit die Flüssigkeit draußen ist. Knoblauch in Scheiben schneiden. Feta etwas klein schneiden.

Pasta abkochen und etwas vom Pastawasser aufheben. Knoblauch in Öl andünsten, Blattspinat dazu geben. Pastawasser dazu und den Feta reingeben. Schmelzen lassen. Ggfls. mit etwas Milch aufgießen. Wenn der Feta geschmolzen ist dann die Pasta dazu und vermischen.