Bärlauchstangen

  • 250 g Mehl
  • 1 TL Salz
  • Bärlauch klein gehackt
  • 1/4 Würfel Hefe
  • 1 TL Zucker
  • 150 ml Wasser

Zucker, lauwarmes Wasser und Hefe vermischen. Mehl, Salz und Bärlauch in eine Schüssel geben. Wasser-Zucker-Hefe Gemisch dazu geben. Verkneten. Ca. 60 Minuten an einem warmen Ort stehen lassen. Zu 6-7 Stangen formen (haben zwischen 60 und 70 g) und verdrehen.

Bei 200 Grad Umluft ca. 20 Minuten im Backofen backen lassen.