- 250 g Mehl
- 1 TL Salz
- Bärlauch klein gehackt
- 1/4 Würfel Hefe
- 1 TL Zucker
- 150 ml Wasser
Zucker, lauwarmes Wasser und Hefe vermischen. Mehl, Salz und Bärlauch in eine Schüssel geben. Wasser-Zucker-Hefe Gemisch dazu geben. Verkneten. Ca. 60 Minuten an einem warmen Ort stehen lassen. Zu 6-7 Stangen formen (haben zwischen 60 und 70 g) und verdrehen.
Bei 200 Grad Umluft ca. 20 Minuten im Backofen backen lassen.