- 3 Zucchini
- getrockenete Tomaten
- 1-2 Knoblauchzehen
- 200 g Ziegenfrischkäse
- etwas Wasser
- Gewürze nach eigenem Geschmack
Zucchini mit dem Spiralschneider schneiden.
Knoblauch und getrpckene Tomaten in Scheiben schneiden. In etwas Öl andünsten. Ziegenfrischkäse und Wasser dazu.
Zucchini unterheben und Deckel drauf. Ca. 5 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen.