Rosmarin-Limetten-Sirup

  • 3 Zweige Rosmarin
  • 1000 ml Wasser
  • 4 Limetten
  • 500 g Zucker

Rosmarinzweige in Wasser für 24 Stunden einlegen. Limetten auspressen und Saft in einen Topf geben. Wasser inkl. Rosmarin ebenfalls in den Topf geben. Aufkochen. 10 Minuten köcheln lassen. Zucker dazu geben und nochmal aufkochen udn nochmal 10 Minuten köcheln lassen. Abfüllen in gesäuberte Flaschen.