- 600 g Reiskuchen
- 3 Frühlingszwiebeln
- 1 Pepperoni
- etwas Ingwer
- 2 Eier
- Sojasauce
- koreanische Chilipaste
- Gemüsebrühe
- Sesamöl
- Zucker
Frühlingszwiebel in Lange Stücke schneiden evtl der Länge nach halbieren.
Ingwer, Pepperoni klein schneiden. Eier kochen.
Ingwer und Pepperoni in Sesamöl andünsten.
Ablöschen mit Brühe. Sojasauce dazu geben.
Reiskuchen rein geben. Chilipaste, Zucker dazu.
Frühlingszwiebel und geschältes Ei dazu. Köcheln lassen bis es eindickt.