Jalapenoöl mit klein geschnittenem Knoblauch, etwas Apfelessig, Ketchup, Salz und Pfeffer vermischen. Hühnerbrüste in Würfel schneiden und darin mehrere Stunden marinieren. Fenchel, Zwiebeln klein schneiden und mit den Hühnerbrüsten aufspiessen
Gekochte Nudeln in einer Pfanne etwas anbraten und rausnehmen.
Fleischwurst in einer Pfanne anbraten rausnehmen. Zwiebeln und Knoblauch in etwas Öl andünsten. Fleischwurst wieder dazu geben. Würzen mit Gewürzen nach eigenem Geschmack. Eier dazu geben und vermischen.
Pasta abkochen und etwas von dem Wasser aufheben. Geschnetzeltes in etwas Öl von allen Seiten anbraten. 1 Zwiebel in Halbringe geschnitten dazu geben und etwas Knoblauch mitdünsten Gewürze nach Wahl, Senf und Sahne zugeben, evtll etwas Nudelwasser und nochmal aufkochen lassen. Etwas köcheln lassen bis die gewünschte Konsistent erreicht ist. Mit Nudeln servieren.
Bratpaprika klein schneiden. Knoblauch in scheiben schneiden. Pasta abkochen und etwas von dem Wasser aufheben. Knoblauch und Garnelen andünsten. Gochujang dazu geben und mit Pastawaser ablöschen. Nudeln rein und vermischen.
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